Valle Bio Festival, l'evento di riferimento dedicato all'agricoltura biologica, alla sostenibilità e alla filiera corta. Nella splendida cornice storica di Varese Ligure, il primo comune d'Europa certificato per l'ambiente, celebra i sapori autentici e il rispetto del territorio.
Nel cuore del Borgo Rotondo si troveranno formaggi, carni, miele, ortaggi e vini a km zero, coltivati nel pieno rispetto della terra.
Assaporare i piatti della tradizione ligure rivisitati in chiave rigorosamente biologica. I ristoranti del borgo e i punti ristoro dedicati offriranno menù speciali per tutta la durata del festival.
Presso il Parco delle Acacie, un'area interamente dedicata all'allevamento biologico locale. Un'occasione unica per conoscere da vicino le razze bovine e ovine autoctone della valle.
Spazio all'approfondimento con tavole rotonde ed esperti di sostenibilità e agricoltura sinergica. Per i più piccoli sono attivi laboratori didattici gratuiti per imparare a rispettare la natura giocando.
Il festival è anche festa. Le vie del centro storico si accenderanno con spettacoli itineranti, musica dal vivo e dj-set per accompagnare le tue serate sotto le stelle.
